Γευσιγνωσία Ελιών, Ελαιολάδου και Κρασιού με μεσημεριανό γεύμα

Ελιές, γευσιγνωσία ελαιολάδου και κρασιού με μεσημεριανό γεύμα – Ανακαλύψτε το «υγρό χρυσάφι» της Ελλάδας με 5 τοπικά κρασιά και μεσημεριανό γεύμα 11 πιάτων στο τέλος, στο οικογενειακό μας οινοποιείο!

Ένα ολοκληρωμένο αισθητηριακό ταξίδι στην ελληνική γαστρονομία

Ανακαλύψτε τις αυθεντικές γεύσεις της Ρόδου μέσα από μια εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιολάδου και κρασιού υψηλής ποιότητας, προσεκτικά σχεδιασμένη για να προσφέρει πολύ περισσότερα από μια απλή γευσιγνωσία. Αυτή η συναρπαστική εμπειρία σας προσκαλεί να εξερευνήσετε τον πολιτισμό, την επιστήμη και τα μυστικά πίσω από δύο από τους πιο φημισμένους θησαυρούς της Ελλάδας: το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα τοπικά κρασιά.

Γευσιγνωσία:

• Διαφορετικά είδη ελληνικών ελιών
• Τοπικά ελαιόλαδα (Εξαιρετικό παρθένο – Καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο για το 2024/25 & αρωματισμένο με τοπικά βότανα)
• Πάστες ελιάς
• Τοπικό ψωμί

Παρακολουθήστε ένα ζωντανό πείραμα ελαιολάδου και ανακαλύψτε τα μυστικά του ελαιολάδου στη Ρόδο!

Συνεχίστε με τα βασικά της γευσιγνωσίας κρασιού και αποκτήστε την ευκαιρία να δοκιμάσετε 5 διαφορετικά κρασιά από έναν ιδιωτικό αμπελώνα!

Τέλος, θα καθίσουμε και θα απολαύσουμε ένα γεύμα 11 πιάτων με θέα στον αμπελώνα!!!

Ένα αυθεντικό ταξίδι γεύσεων με γνήσια ροδιώτικα προϊόντα. Μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία, όπου κάθε γεύση σας μεταφέρει στην καρδιά της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ελλάδας.

Γευσιγνωσία Ελαιολάδου – Από το Δέντρο στο Τραπέζι

Το ταξίδι σας ξεκινά με μια αναλυτική εισαγωγή στο ελληνικό ελαιόλαδο, με την καθοδήγηση έμπειρων οικοδεσποτών που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τι είναι αυτό που πραγματικά ορίζει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Κατά τη διάρκεια της εμπειρίας, οι επισκέπτες θα:

• Μάθουν πώς παράγεται το ελαιόλαδο και τι καθορίζει την ποιότητά του
• Παρακολουθήσουν ένα ζωντανό πείραμα μέτρησης της ποιότητας και της οξύτητας του ελαιολάδου
• Δοκιμάσουν βραβευμένα ελληνικά ελαιόλαδα από προηγούμενους διεθνείς διαγωνισμούς
• Δοκιμάσουν τοπικό, βιολογικό ελαιόλαδο από τη Ρόδο
• Ανακαλύψουν πώς να μυρίζουν, να δοκιμάζουν και να αξιολογούν σωστά το ελαιόλαδο σαν επαγγελματίες
• Μάθουν τα κρυφά μυστικά του αυθεντικού ελαιολάδου σε σύγκριση με τα εμπορικά προϊόντα

Θα απολαύσετε επίσης:

• Μια ποικιλία από τοπικές ελιές
• Παραδοσιακή πάστα ελιάς (ταπενάδα) φτιαγμένη με τοπικά συστατικά
• Τοπικό ψωμί

Αυτό το μέρος της εμπειρίας είναι τόσο εκπαιδευτικό όσο και διαδραστικό, προσφέροντας πληροφορίες που θα θυμάστε κάθε φορά που χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο στο σπίτι.

Γευσιγνωσία κρασιού – Τοπικά κρασιά, τοπικές ιστορίες

Η εμπειρία συνεχίζεται με μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία κρασιού με 5 διαφορετικά τοπικά κρασιά από ένα οικογενειακό οινοποιείο στη Ρόδο.

Θα:

• Δοκιμάσετε προσεκτικά επιλεγμένα τοπικά κρασιά
• Μάθετε βασικές τεχνικές γευσιγνωσίας κρασιού
• Ανακαλύψετε την ιστορία και τη φιλοσοφία της οινοποιίας της Ρόδου
• Ακούσετε τις ιστορίες πίσω από κάθε κρασί και την οικογένεια που το παράγει

Η γευσιγνωσία κρασιού είναι χαλαρή, ενημερωτική και συνδυάζεται τέλεια με την εμπειρία του ελαιολάδου, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εικόνα της γαστρονομίας και της παράδοσης της Ρόδου.

Και στη συνέχεια, το μεγάλο φινάλε: το μεσημεριανό γεύμα με 11 πιάτα μεζέ!

ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ

10+ παραδοσιακά πιάτα – Κυρίως χορτοφαγικά, πάντα νόστιμα

ΣΑΛΤΣΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ

• Τζατζίκι | Κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι, ψιλοκομμένο αγγούρι, φρέσκο σκόρδο και μια πινελιά ελαιόλαδου. Η απόλυτη δροσερή σάλτσα.
• Σαλάτα μελιτζάνας | Καπνιστή ψητή μελιτζάνα, αναμεμειγμένη με ελαιόλαδο και βότανα. Απαλή, πλούσια και αξέχαστη.
• Άγρια χόρτα | Χόρτα! Βρασμένα τοπικά άγρια χόρτα, περιχυμένα με λεμόνι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Απλά & αγνά.
• Ντολμάδες | Τρυφερά αμπελόφυλλα γεμισμένα με ρύζι με βότανα. Μια μπουκιά παράδοσης.
• Τιροκαφτέρι | Πικάντικη σάλτσα φέτας με ψητές κόκκινες πιπεριές και μια πικάντικη νότα. Εθιστικά κρεμώδης.
• Τυροκεφτέδες | Τραγανά εξωτερικά, μαλακά και τυρένια εσωτερικά. Τέλεια μικρά μπουκιάκια.
• Ελληνική σαλάτα | Η κλασική! Ώριμες ντομάτες, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές και μια τεράστια φέτα. Ρίγανη από πάνω.

ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ

• Μπριάμ | Το ελληνικό ρατατούι. Ψημένα στο φούρνο κολοκυθάκια, πατάτες και ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας με βότανα.
• Τηγανητή φέτα | Ζεστή, χρυσοκροκιστή φέτα, περιχυμένη με γλυκό μέλι και ψημένα σουσάμι. Γλυκόπικρος παράδεισος.
• Κεφτέδες | Ζουμεροί, γεμάτοι βότανα ελληνικοί κεφτέδες. Τηγανισμένοι στην κατσαρόλα μέχρι τελειότητας. |
• Φρέσκες τηγανητές πατάτες | Κομμένες στο χέρι, τραγανές και πασπαλισμένες με θαλασσινό αλάτι. Το τέλειο συνοδευτικό για να απολαύσετε τα πάντα.
• Τοπικό ψωμί | Μαλακό, τραγανό χωριάτικο ψωμί. Απαραίτητο για να βουτήξετε όλες αυτές τις νόστιμες σάλτσες! |

ΠΟΤΑ & ΧΩΝΕΥΤΙΚΑ

• Απεριόριστο τοπικό κρασί | Απολαύστε ελεύθερα το οικογενειακό μας κρασί από τη Ρόδο. Κόκκινο ή λευκό – ταιριάζει τέλεια με κάθε μεζέ.
• Εμφιαλωμένο νερό | Δροσερό, αναζωογονητικό εμφιαλωμένο νερό.

Σημείωση για το μενού: Το μενού είναι κυρίως χορτοφαγικό (V) – αλλά τόσο πλούσιο και γευστικό που κανείς δεν θα λείψει το κρέας! Δίνουμε έμφαση σε φρέσκα, τοπικά υλικά κατευθείαν από τον κήπο μας και τα γύρω αγροκτήματα.

Γιατί να επιλέξετε αυτή την εμπειρία;

• Αυθεντικά τοπικά προϊόντα
• Βραβευμένα ελαιόλαδα
• Εκπαιδευτικό & διαδραστικό
• Μικρές ομάδες & προσωπική φροντίδα
• Ιδανικό για λάτρεις του φαγητού, ζευγάρια και όσους αναζητούν πολιτιστικές εμπειρίες

Ιδανικό για:

• Λάτρεις του φαγητού και του κρασιού
• Ταξιδιώτες που αναζητούν πολιτιστικές εμπειρίες
• Ζευγάρια & μικρές ομάδες
• Επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες στη Ρόδο